| Capitolo 11 |
1 | Il Signore disse a Mosè e ad Aronne:
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2 | «Riferite agli Israeliti: Questi sono gli animali che potrete mangiare fra tutte le bestie che sono sulla terra.
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3 | Potrete mangiare d'ogni quadrupede che ha l'unghia bipartita, divisa da una fessura, e che rumina.
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4 | Ma fra i ruminanti e gli animali che hanno l'unghia divisa, non mangerete i seguenti: il cammello, perché rumina, ma non ha l'unghia divisa, lo considererete immondo;
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5 | l'ìrace, perché rumina, ma non ha l'unghia divisa, lo considererete immondo;
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6 | la lepre, perché rumina, ma non ha l'unghia divisa, la considererete immonda;
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7 | il porco, perché ha l'unghia bipartita da una fessura, ma non rumina, lo considererete immondo.
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8 | Non mangerete la loro carne e non toccherete i loro cadaveri; li considererete immondi.
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9 | Questi sono gli animali che potrete mangiare fra tutti quelli acquatici. Potrete mangiare quanti hanno pinne e squame, sia nei mari, sia nei fiumi.
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10 | Ma di tutti gli animali, che si muovono o vivono nelle acque, nei mari e nei fiumi, quanti non hanno né pinne né squame, li terrete in abominio.
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11 | Essi saranno per voi in abominio; non mangerete la loro carne e terrete in abominio i loro cadaveri.
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12 | Tutto ciò che non ha né pinne né squame nelle acque sarà per voi in abominio.
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13 | Fra i volatili terrete in abominio questi, che non dovrete mangiare, perché ripugnanti: l'aquila, l'ossìfraga e l'aquila di mare,
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14 | il nibbio e ogni specie di falco,
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15 | ogni specie di corvo,
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16 | lo struzzo, la civetta, il gabbiano e ogni specie di sparviere,
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17 | il gufo, l'alcione, l'ibis,
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18 | il cigno, il pellicano, la folaga,
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19 | la cicogna, ogni specie di airone, l'ùpupa e il pipistrello.
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20 | Sarà per voi in abominio anche ogni insetto alato, che cammina su quattro piedi.
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21 | Però fra tutti gli insetti alati che camminano su quattro piedi, potrete mangiare quelli che hanno due zampe sopra i piedi, per saltare sulla terra.
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22 | Perciò potrete mangiare i seguenti: ogni specie di cavalletta, ogni specie di locusta, ogni specie di acrìdi e ogni specie di grillo.
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23 | Ogni altro insetto alato che ha quattro piedi lo terrete in abominio!
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24 | Per i seguenti animali diventerete immondi: chiunque toccherà il loro cadavere sarà immondo fino alla sera
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25 | e chiunque trasporterà i loro cadaveri si dovrà lavare le vesti e sarà immondo fino alla sera.
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26 | Riterrete immondo ogni animale che ha l'unghia, ma non divisa da fessura, e non rumina: chiunque li toccherà sarà immondo.
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27 | Considererete immondi tutti i quadrupedi che camminano sulla pianta dei piedi; chiunque ne toccherà il cadavere sarà immondo fino alla sera.
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28 | E chiunque trasporterà i loro cadaveri si dovrà lavare le vesti e sarà immondo fino alla sera. Tali animali riterrete immondi.
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29 | Fra gli animali che strisciano per terra riterrete immondi: la talpa, il topo e ogni specie di sauri,
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30 | il toporagno, la lucertola, il geco, il ramarro, il camaleonte.
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31 | Questi animali, fra quanti strisciano, saranno immondi per voi; chiunque li toccherà morti, sarà immondo fino alla sera.
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32 | Ogni oggetto sul quale cadrà morto qualcuno di essi, sarà immondo: si tratti di utensili di legno o di veste o pelle o sacco o qualunque altro oggetto di cui si faccia uso; si immergerà nell'acqua e sarà immondo fino alla sera; poi sarà mondo.
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33 | Se ne cade qualcuno in un vaso di terra, quanto vi si troverà dentro sarà immondo e spezzerete il vaso.
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34 | Ogni cibo che serve di nutrimento, sul quale cada quell'acqua, sarà immondo; ogni bevanda di cui si fa uso, qualunque sia il vaso che la contiene, sarà immonda.
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35 | Ogni oggetto sul quale cadrà qualche parte del loro cadavere, sarà immondo; il forno o il fornello sarà spezzato: sono immondi e li dovete ritenere tali.
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36 | Però, una fonte o una cisterna, cioè una raccolta di acqua, sarà monda; ma chi toccherà i loro cadaveri sarà immondo.
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37 | Se qualcosa dei loro cadaveri cade su qualche seme che deve essere seminato, questo sarà mondo;
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38 | ma se è stata versata acqua sul seme e vi cade qualche cosa dei loro cadaveri, lo riterrai immondo.
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39 | Se muore un animale, di cui vi potete cibare, colui che ne toccherà il cadavere sarà immondo fino alla sera.
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40 | Colui che mangerà di quel cadavere si laverà le vesti e sarà immondo fino alla sera; anche colui che trasporterà quel cadavere si laverà le vesti e sarà immondo fino alla sera.
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41 | Ogni essere che striscia sulla terra è un abominio; non se ne mangerà.
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42 | Di tutti gli animali che strisciano sulla terra non ne mangerete alcuno che cammini sul ventre o cammini con quattro piedi o con molti piedi, poiché sono un abominio.
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43 | Non rendete le vostre persone abominevoli con alcuno di questi animali che strisciano; non vi rendete immondi per causa loro, in modo da rimaner così contaminati.
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44 | Poiché io sono il Signore, il Dio vostro. Santificatevi dunque e siate santi, perché io sono santo; non contaminate le vostre persone con alcuno di questi animali che strisciano per terra.
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45 | Poiché io sono il Signore, che vi ho fatti uscire dal paese d'Egitto, per essere il vostro Dio; siate dunque santi, perché io sono santo.
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46 | Questa è la legge che riguarda i quadrupedi, gli uccelli, ogni essere vivente che si muove nelle acque e ogni essere che striscia per terra,
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47 | perché sappiate distinguere ciò che è immondo da ciò che è mondo, l'animale che si può mangiare da quello che non si deve mangiare».
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